• 8 vajec

• 240 g cukru krupice nebo krystal

• 60 g prosátého kakaa holandského typu

• 8 lžic slunečnicového oleje

• 2 lžíce vlažné vody

• 220 g prosáté hladké mouky

• 2 balíčky prášku do pečiva

Suroviny na krém:

• 2 ks mascarpone

• 1 šlehačka

• 1 tvaroh ve vaničce

• cukr podle chuti

• pár kapek citronové šťávy

• meruňková marmeláda
  

Do mísy dáme nejprve žloutky, cukr, olej, vodu a kakao a dobře utřeme. Pak přidáme prosátou mouku, do které jsme rozmíchali prášek do pečiva. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Dáme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy upéct.

Po vychladnutí rozřízneme, potřeme marmeládou a krémem. Krém si připravíme tak, že ušleháme šlehačku s cukrem (pár lžic cukru), vmícháme do ní tvaroh a mascarpone. Dosladíme podle chuti a přidáme šťávu z citronu, aby byl krém výraznější.

Povrch dortu zdobím čokoládovými hoblinkami.

Další recepty z kategorie Sladké