Houskové knedlíky

Kynuté těsto za vás připraví domácí pekárna. Vy pak jen vytvarujete knedlíky a dáte vařit. Jak snadné!

INGREDIENCE

• 2 lžičky soli

• 1 vejce

• 220 ml vody 

• 0,5 kg hrubé mouky

• 2 lžičky cukru

• 1 balíček sušeného droždí

• na kostičky nakrájené tvrdé rohlíky

POSTUP

1. Všechny ingredience kromě tvrdých rohlíků dáváme do domácí pekárny přesně v tom pořadí, jak je uvedeno.

2. Zapneme pekárnu na program těsto.

3. Moje pekárna pípá v okamžiku, kdy je třeba přidat různá semínka. V tom okamžiku přidáme na kostičky nakrájené tvrdé rohlíky.

4. Když je těsto hotové, vytvarujeme šišky (4 knedlíky) a ještě je necháme 10 minut na podložce vykynout.

5. Pak vkládáme do vařící vody a vaříme 20 minut.

6. Během vaření párkrát zamícháme a obrátíme.

7. Uvařené knedlíky vyndáme z vody a "krájíme" pevnou nití, třeba zubní.

8. Skvěle se hodí např. ke svíčkové omáčce.