Rychlá svíčková omáčka

Prosím, nekamenujte mě. Tohle je recept na rychlou svíčkovou omáčku, když nemůžete přípravě věnovat moc času.

INGREDIENCE

• hovězí plátky

• olivový olej

• sůl, pepř, nové koření, bobkový list

• cibule, mrkev, celer

• zakysaná smetana

• lžíce plnotučné hořčice

POSTUP

1. Na olivovém oleji v papiňáku osmahneme cibuli.
2. Poté přidáme plátky osoleného a opepřeného hovězího masa a také ho osmahneme z obou stran.
3. Přidáme na kostky nakrájenou mrkev a celer a do sítka na koření vložíme kuličky nového koření a bobkový list. Zalijeme vodou.
4. Dusíme v papiňáku 2-3 hodiny.
5. Maso i sítko s kořením vyndáme a zeleninu rozmixujeme.
6. Dochutíme hořčicí a solí. Vmícháme zakysanou smetanu.
7. Podáváme s houskovým knedlíkem.
8. A nebo se podívejte na tento poctivý recept.
   

Dobrou chuť.